Нам понадобится:

Кусок кабеля (какой выбрать - вопрос вкуса и периодически возникающих прений на эту тему). Хорошим кабелем считается Canare, Mogami и т.д. В общем что больше по вкусу.

Разьёмы.  Neutrik или что есть в распоряжении. Опять же выбор дело вкуса, но лучше конечно использовать хорошие разьёмы.

Далее - стриппер для зачистки кабеля, бокорезы, паяльник, припой, канифоль (флюс), по желанию - небольшой кусочек термоусадки. 

Для снятия изоляции очень удобно использовать стриппер - такой какой используют для зачистки и резки витой медной пары (UTP).

Зачищаем кабель. 

 Шилом поддевая волокна плетёного экрана расплетаем экран с одной стороны.

Тоже проделываем с другой стороны. 

Получаем раздвоенный экран. Разделять экран можно и неравномерно - одну половину сделать побольше. Одну сторону мы отрежем чтобы экран было удобнее паять. 

 Скручиваем.

Одну половину отрезаем. 

Снимаем бумагу, расплетаем очищенный кабель.

Отрезаем нити. Делаем это аккуратно - во время резки запросто можно повредить провода.

Стриппером зачищаем провода. 

Лудим. Земляной провод лудим только конец - иначе он пропитавшись припоем станет жёстким и его сложно будет припаивать к разьёму. 

Одеваем колпачок разьёма.

Далее термоусадка (по желанию). 

Лудим разьём. 

Припаиваем.

Немного скручиваем кабель, выравнивая таким образом проводники. Сдвигаем термоусадку . 

Греем термоусадку.

Осталось собрать разьём. 

Плотно закручиваем колпачок. Разьём готов. 

Подобным образом паяем второй конец провода. Проверить спаянный кабель можно с помощью мультиметра - "прозваниваем" контакты кабеля мультиметром.